• 吃海南胡椒有什么食用禁忌

    1、阴虚有火者忌服胡椒。

    2、消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食胡椒。

    3、胡椒不宜多服,损肺。<海药本草>

    4、胡椒多食发疮痔、脏毒、齿痛目昏。<本草备要>

    5、胡椒多食动火燥液,耗气伤阴,破血堕胎,发疮损目,故孕妇及阴虚内热,血证痔患,或有咽喉口齿目疾者皆忌之。


  • 海南胡椒的功效与作用

    温中,下气,消痰,解毒。治寒痰食积,脘腹冷痛,反胃,呕吐清水,泄泻,冷痢。并解食物毒。

    ①《唐本草》:主下气,温中,去痰,除脏腑中风冷。

    ②《海药本草》:去胃气虚冷,宿食不消,霍乱气逆,心腹卒痛,冷气上冲,和气。

    ③《日华子本草》:调五脏,止霍乱,心腹冷痛,壮肾气,主冷痢,杀一切鱼、肉、鳖、草毒。

    ④《本草


  • 海南猪脚怎么卤好吃

    材料:猪脚、香料、大葱、小葱、老姜。

    做法:1.首先将所有的材料都准备好,将葱切段,姜切片以后备用。

    2.将猪脚清洗干净,沥干水分后放入到冷水锅内,加入适量的料酒、姜片和葱段大火煮开。

    3.煮开的猪脚取出后,放入到冷水中再次清洗干净,沥干水分。

    4.锅内加入适量的油,油热了以后,将葱姜炒


  • 海南猪脚怎么做

    大枣煮猪脚

    材料:猪脚、红枣、花生、姜、葱、油、盐、料酒、胡椒粉、清汤。

    做法:1.将新鲜的猪脚清洗干净,然后用刀切成小块以后备用。

    2.取适量的红枣、花生米洗干净以后,放入到清水中浸泡30分钟,再将葱和姜切片以后备用。

    3.锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将猪脚放入到锅内煮熟。


  • 海南猪脚饭的营养价值

    1.猪脚的营养价值是非常高的,尤其是其中的维生素成分,可以满足身体所需的多种营养。

    2.丰富的蛋白质以及碳水化合物富含在猪脚成分中,这些物质对于身体的滋补效果是非常好的。

    3.经常吃一些猪脚可以起到保护皮肤,对于延缓皮肤出现老化,出现皱纹的情况,效果都是不错的,这主要是因为在猪脚


  • 海南猪脚饭的做法

    材料:猪脚、油、八角、生姜、小葱、老抽、生抽、腐乳、冰糖。

    做法:1.将猪脚放入到清水中清洗干净后,再用清水浸泡约2个小时。

    2.锅内加入适量的清水,将准备好的猪蹄和姜、葱放入到锅内大火煮开。

    3.煮好的猪蹄取出后沥干水分备用。

    4.碗中加入适量的红腐乳以及生抽、老抽搅拌均匀


  • 海南椰子饭的做法

    【海南椰子饭】

    【主料】

    椰子 1 只、糯米125克

    【辅料】

    蜜枣30克、葡萄干30克、枸杞15克、莲子15颗、冰糖适量

    【做法】

    1.准备原料

    2.糯米淘洗干净,用清水浸泡一夜,泡至糯米用手捻一下就碎了的程度就好莲子、葡萄干、枸杞清洗干净后用清水浸泡2个小时

    3.椰子外壳洗净,在椰


  • 海南文昌鸡的营养价值

    文昌鸡的营养价值是非常丰富的,首先在文昌鸡中的蛋白质的含量是非常高的,而且蛋白质的比例也是同样比较高的,再加上文昌鸡的消化率也是比较高的,所以说文昌鸡这样的食物就很容易被我们人体所吸收和利用了,这样自然就可以有增强体力、强壮身体的功效产生,是我们促进身体素质的好选择。


  • 白斩文昌鸡做法

    白斩文昌鸡

    食材准备:

    文昌鸡、大米、食盐、酱油、姜、蒜、麻油、鸡油、水

    文昌鸡制作步骤

    1、在处理干净的文昌鸡胸腔内和鸡身上均匀的抹上一层簿簿的食盐,稍为按摩一下,锅内放水,将整只文昌鸡放锅内,开大火煮。

    2、煮沸10分钟左右,用筷子将整只文昌鸡夹住提起来,沥一下鸡胸腔内的水


  • 海南文昌鸡名菜的传说与由来

    相传明代有一文昌人在朝为官,回京时带了几只鸡供奉皇上。皇帝品尝后称赞道:“鸡出文化之乡,人杰地灵,文化昌盛,鸡亦香甜,真乃文昌鸡也!”文昌鸡由此得名,誉满天下。文昌鸡出名的说法还有:1936年,当时国民政府财政部长宋子文回乡探亲,准备在文昌召开一次全岛性大会,各县选送佳肴。恰


  • 海南文昌鸡

    海南文昌鸡,海南省文昌市特产,中国国家地理标志产品。

    海南文昌鸡因产自文昌故名文昌鸡,是海南省地方优良肉鸡品种,具有四百多年的传统名牌产品,以其体型方圆,脚胫细短,皮薄骨酥,肉质香甜嫩滑,营养丰富,具有色、香、味、型、营养俱佳,百吃不厌等特色,荣居海南“四大名菜”之首。